導(dǎo)讀:“跨界養(yǎng)豬”并非難事,但想養(yǎng)好豬也并非易事。隨著時代的發(fā)展和人們需求的增長、對品質(zhì)要求的提升,傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式已經(jīng)滿足不了生產(chǎn)需求,不僅生產(chǎn)效率低下,而且在污染治理、疾病防控以及食品安全等方面存在較大問題。
相信大家對“跨界養(yǎng)豬”這個詞并不陌生。近年來,“跨界養(yǎng)豬”的隊伍日漸龐大,從國際投行到互聯(lián)網(wǎng)巨頭都紛紛下海。如今,地產(chǎn)商們也意圖殺入戰(zhàn)場“分一杯羹”。5月7日,萬科發(fā)出一份食品事業(yè)部“招募令”,吸引了業(yè)內(nèi)目光。招募令顯示,萬科于2020年3月正式成立了食品事業(yè)部,在業(yè)務(wù)開展初期主要布局生豬養(yǎng)殖、蔬菜種植及企業(yè)餐飲。
其實在萬科之前,碧桂園、萬達(dá)、恒大等房企巨頭已均紛紛宣布進(jìn)軍農(nóng)畜業(yè)。而早在這之前,國際投行已將眼光瞄向了中國的生豬產(chǎn)業(yè)。第三伙結(jié)伴養(yǎng)豬的群體,當(dāng)屬互聯(lián)網(wǎng)大佬們。當(dāng)然,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)養(yǎng)豬,科技實力也要運用要極致。網(wǎng)易運用成熟的RFID耳標(biāo)技術(shù)實時監(jiān)測豬的身體狀況、進(jìn)食量等信息,分析確定豬的位置、行為以及狀態(tài),通過精細(xì)化喂養(yǎng),實現(xiàn)品質(zhì)與口感的提升;阿里云通過人工智能系統(tǒng)“ET大腦”,實現(xiàn)全方位的智能養(yǎng)豬;京東方面在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)上同樣推出“黑科技”……
對于一眾商業(yè)大佬來說,紛紛加入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的“朋友圈”,最直接的理由當(dāng)然是有利可圖。就養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)而言,說生豬是我國價值最大的農(nóng)副產(chǎn)品并不為過。生豬產(chǎn)業(yè)鏈以生豬養(yǎng)殖業(yè)為中心,涉及飼料、獸藥疫苗、屠宰、食品加工、物流、零售、餐飲等諸多流程,一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條注定需要大量資本的加持。公開信息顯示,我國是全球第一大生豬生產(chǎn)國及豬肉消費國,豬的出欄量及豬肉消費量占全球的比重均在50%以上。
“跨界養(yǎng)豬”并非難事,但想養(yǎng)好豬也并非易事。隨著時代的發(fā)展和人們需求的增長、對品質(zhì)要求的提升,傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式已經(jīng)滿足不了生產(chǎn)需求,不僅生產(chǎn)效率低下,而且在污染治理、疾病防控以及食品安全等方面存在較大問題。
智慧養(yǎng)豬的興起,標(biāo)志著養(yǎng)豬新時代的到來。它利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),形成養(yǎng)豬大數(shù)據(jù),結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)管理理念,走出了一條自動化、智能化養(yǎng)豬新出路,從豬的出生到成長,再到屠宰、銷售,形成完整的數(shù)據(jù)系統(tǒng),不僅能夠有效提升養(yǎng)豬生產(chǎn)效率,加強(qiáng)科學(xué)管理,還有助于加強(qiáng)豬肉質(zhì)量的監(jiān)督,讓消費者能夠放心購買。
在豬的養(yǎng)殖生產(chǎn)當(dāng)中,人們往往不夠重視養(yǎng)豬環(huán)境對豬成長的影響。其實,越是優(yōu)越的豬品種,對養(yǎng)殖環(huán)境的欄舍條件要求就越高,假如環(huán)境達(dá)不到豬品種要求,豬的生長就會受到影響,甚至還可能導(dǎo)致疫情和疾病的發(fā)生,從而使得養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益下降。養(yǎng)殖環(huán)境的有效控制是提高養(yǎng)豬生產(chǎn)性能的重要一環(huán),環(huán)境的控制主要包括豬舍溫濕度、光照度、有毒有害氣體等方面。
適宜的溫度和濕度對豬的生長發(fā)育來說是至關(guān)重要的。在高溫高濕的情況下,豬的食欲下降,而在低溫高濕的情況下,豬體散熱增加,豬感覺寒冷,增重和生長發(fā)育又下降。另外高溫高濕環(huán)境下,微生物繁殖能力高,容易患上疾??;而低溫高濕是口蹄疫最愛的環(huán)境。因此,要將豬舍的溫濕度控制在合理范圍內(nèi),為豬營造一個舒適清爽的生長環(huán)境,促進(jìn)豬的生長發(fā)育,減少疾病的發(fā)生。
利用溫濕度傳感器能夠有效監(jiān)測豬舍內(nèi)的溫濕度情況,并將檢測到的數(shù)據(jù)實時上傳至后臺,管理人員可以通過后臺數(shù)據(jù)隨時掌握豬舍內(nèi)的溫濕度情況,當(dāng)豬舍的溫濕度指數(shù)出現(xiàn)異常時能及時警報管理人員,第一時間開啟通風(fēng)、除濕或者加熱設(shè)備,確保豬舍內(nèi)的溫濕度控制在適宜范圍內(nèi)。
光照是生物生長和發(fā)育的必要條件之一。在豬生長的各個階段,光照都發(fā)揮著不同的作用。仔豬時期,適當(dāng)?shù)墓庹漳軌蛟鰪?qiáng)免疫功能和機(jī)體物質(zhì)代謝,提高仔豬增重速度與成活率;為生長肥育豬適當(dāng)提高光照強(qiáng)度,可增進(jìn)豬的健康,提高豬的抵抗力,增加豬的活動時間;對母豬來說,在配種前及妊娠期延長光照時間,有利于提高受胎率,減少妊娠期胚胎死亡,增加產(chǎn)仔數(shù)。
利用光照度傳感器,實時精準(zhǔn)監(jiān)測豬舍內(nèi)的光照情況,當(dāng)光照強(qiáng)度或光照時間不足時,能夠及時通知管理人員,便于管理人員根據(jù)豬不同時段的生長需求來開啟豬舍的照明設(shè)備,適當(dāng)延長光照時間,增加光照強(qiáng)度,確保充足的光照,增強(qiáng)豬的免疫力,提高生長質(zhì)量。
豬舍內(nèi)部空氣質(zhì)量的重要性不言而喻。豬舍的氣味通常不太好聞,這是因為豬的排泄物堆積,容易腐敗分解產(chǎn)生氨氣、甲烷等有害氣體,并夾有大量的灰塵和微生物,如果含量過高會嚴(yán)重的影響豬群的食欲和生長,更嚴(yán)重者會引起豬群在呼吸消化方面的疾病。
在豬舍內(nèi)安裝各類型氣體傳感器,能夠有效檢測環(huán)境內(nèi)氨氣、甲烷等有害氣體的濃度,根據(jù)濃度來聯(lián)動排風(fēng)設(shè)備,對豬舍進(jìn)行適時通風(fēng)排氣,防止有害氣體濃度過高影響豬的正常生長發(fā)育。
隨著現(xiàn)代化、集約化養(yǎng)豬場規(guī)模的加大,大量自動化設(shè)備(通風(fēng)、照明、供暖等)被應(yīng)用,豬舍供電需求越來越大,豬舍消防安全也要加強(qiáng)重視。線路老化、違章操作、用火不慎、自燃等都有可能造成火災(zāi)。養(yǎng)豬場內(nèi)都是生豬,一旦發(fā)生火災(zāi),容易造成極大的損失。因此,要加強(qiáng)對豬舍內(nèi)的火災(zāi)監(jiān)測。
利用煙霧報警器,24小時對豬舍環(huán)境進(jìn)行實時監(jiān)測,一發(fā)現(xiàn)異常的情況立即發(fā)出警報,確保管理人員能在火災(zāi)萌發(fā)的初始階段接到信息,進(jìn)行滅火處理,做到高效、可靠的火情防范和處理,將火災(zāi)損失降到最低,保護(hù)豬的安全,保障經(jīng)濟(jì)利益。
我們通常會看到豬的耳朵上戴著一個小標(biāo)牌,那其實是豬的“身份證”。隨著科技的發(fā)展,智慧耳標(biāo)逐漸取代了普通耳標(biāo),耳標(biāo)的功能也從原來的單純計數(shù)識別到現(xiàn)在的記錄豬從養(yǎng)殖到市場流通到消費端的所有信息。
智慧耳標(biāo)是整個管理系統(tǒng)中的前端個體,將耳號與各種信息一并管理,一旦發(fā)生疫情和質(zhì)量問題即可追溯其來源,有利于疫病控制,提高養(yǎng)豬管理水平;可以對數(shù)量眾多的牲畜做到明確的識別和詳細(xì)管理,及時發(fā)現(xiàn)隱患,保證安全生產(chǎn);采用易于管理的耳標(biāo)形式實現(xiàn)對牲畜個體的標(biāo)識,記錄養(yǎng)殖數(shù)據(jù),實現(xiàn)日常信息管理,提高養(yǎng)殖場管理水平;可以追溯豬的源頭,有利于打擊售賣病死豬肉,確保民眾食用到健康的豬肉。
精訊暢通智慧養(yǎng)豬解決方案,通過調(diào)節(jié)養(yǎng)殖場所各個數(shù)據(jù)參數(shù),提升養(yǎng)豬場的整體管理水平,為養(yǎng)殖戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。