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食品機(jī)械業(yè)需擴(kuò)大自動(dòng)化生產(chǎn) 提高食品安全

2015-05-12 16:30 工控中國(guó)

導(dǎo)讀:近些年,“用工荒、“用工貴”問(wèn)題一直困擾著勞動(dòng)密集型企業(yè),加上原材料價(jià)格上漲、市場(chǎng)需求波動(dòng),持續(xù)的經(jīng)營(yíng)壓力之下,越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始通過(guò)技改實(shí)現(xiàn)自我升華,其中很多企業(yè)開(kāi)始嘗試“機(jī)器換人”,用機(jī)器人或者智能化設(shè)備代替人工勞作。對(duì)此,“機(jī)器換人”成各個(gè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵。

  人口紅利漸失“機(jī)器換人”現(xiàn)象涌現(xiàn)
  
  近些年,“用工荒、“用工貴”問(wèn)題一直困擾著勞動(dòng)密集型企業(yè),加上原材料價(jià)格上漲、市場(chǎng)需求波動(dòng),持續(xù)的經(jīng)營(yíng)壓力之下,越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始通過(guò)技改實(shí)現(xiàn)自我升華,其中很多企業(yè)開(kāi)始嘗試“機(jī)器換人”,用機(jī)器人或者智能化設(shè)備代替人工勞作。對(duì)此,“機(jī)器換人”成各個(gè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵。
  
  “機(jī)器換人”一方面讓企業(yè)節(jié)約了勞動(dòng)力成本,另一方面則促使企業(yè)將節(jié)約的資金投入到提高全要素生產(chǎn)率的領(lǐng)域,進(jìn)而推動(dòng)生產(chǎn)管理、人力資源管理、信息化管理等的轉(zhuǎn)變和創(chuàng)新。
  
  近日,在珀萊雅化妝品股份有限公司湖州分公司無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間里,一套自動(dòng)化設(shè)備給人們留下了深刻印象?!斑@是我們和全球最先進(jìn)的稱(chēng)量設(shè)備制造商梅特勒·托利公司合作研發(fā)的MFS智能稱(chēng)配管理系統(tǒng),這套機(jī)械設(shè)備目前在全球也是獨(dú)一無(wú)二的。”企業(yè)負(fù)責(zé)人表示。
  
  據(jù)介紹,這套設(shè)備總投資達(dá)到600萬(wàn)元,在原料入庫(kù)后,設(shè)備就會(huì)對(duì)每一袋原料計(jì)量,從投量復(fù)核到灌裝跟蹤,全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作,生產(chǎn)效率提高50%。雖然是機(jī)械設(shè)備在配料,但是產(chǎn)品配比精準(zhǔn)度可以精確到小數(shù)點(diǎn)。
  
  自動(dòng)化生產(chǎn),可以大大提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,讓企業(yè)在人口紅利漸失的情況下,能夠高效完成產(chǎn)品的生產(chǎn)。小編獲悉,“機(jī)器換人”現(xiàn)象在廣東一帶更是形成潮流。
  
  據(jù)悉,隨著了《廣東省工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)攻堅(jiān)戰(zhàn)三年行動(dòng)計(jì)劃(2015-2017年)》的印發(fā),廣東各地紛紛搶抓先機(jī),如廣州市提出,到2020年培育形成年產(chǎn)10萬(wàn)臺(tái)(套)工業(yè)機(jī)器人整機(jī)及智能裝備的產(chǎn)能規(guī)模,全市80%以上的制造業(yè)企業(yè)應(yīng)用工業(yè)機(jī)器人及智能裝備;被稱(chēng)為“世界工廠”的東莞市提出,到2020年,力爭(zhēng)全市工業(yè)機(jī)器人智能裝備產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)翻一番,達(dá)到700億元。而近期,東莞“無(wú)人工廠”的開(kāi)工建設(shè),更是讓“機(jī)器換人”戰(zhàn)略進(jìn)入突破性階段。
  
  破解難題食品機(jī)械行業(yè)需擴(kuò)大自動(dòng)化生產(chǎn)
  
  人口紅利漸失,各行各業(yè)紛紛推出“機(jī)器換人”戰(zhàn)略,以期實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),保證企業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定,保障產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。作為食品機(jī)械行業(yè),同樣也面臨人口紅利漸失帶來(lái)的難題。小編獲悉,面對(duì)人口紅利的漸失,食品加工企業(yè)對(duì)食品機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)線的需求日漸增加。
  
  食品機(jī)械企業(yè)要想獲得可持續(xù)發(fā)展,必須激勵(lì)行業(yè)技術(shù)升級(jí),全面實(shí)現(xiàn)智能化、自動(dòng)化生產(chǎn)。
  
  十幾年來(lái),我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)經(jīng)歷了多倫變革,取得了不小進(jìn)步,但是,一直以來(lái),我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)頁(yè)面面臨著散而小,大卻不精的尷尬局面,產(chǎn)品的核心技術(shù)難以與發(fā)達(dá)國(guó)家的相抗衡。
  
  在自動(dòng)化程度越來(lái)越高,人口紅利日漸缺失,人們對(duì)健康問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注的情況下,食品機(jī)械行業(yè)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)更是顯得迫不及待。以拓斯達(dá)自動(dòng)化解決方案在食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用為例,其好處主要有以下幾點(diǎn):
  
  1、對(duì)生產(chǎn)效率要求越高越好。可以降低產(chǎn)品的成本,滿足交貨期。如冷灌裝生產(chǎn)線從塑料原料自動(dòng)上線到飲料灌裝、大包裝碼垛全部自動(dòng)在封閉車(chē)間內(nèi)進(jìn)行。
  
  2、可適應(yīng)產(chǎn)品的更新變化。具有很高的柔性和靈活性,生產(chǎn)線允許在一定的尺寸范圍內(nèi)包裝物大小可以變化。因?yàn)楫a(chǎn)品的生命周期遠(yuǎn)短于設(shè)備使用壽命,變更產(chǎn)品及包裝不至于更換昂貴的包裝生產(chǎn)線。
  
  3、設(shè)備常見(jiàn)故障迅速排除。解決方案預(yù)先輸入電腦,當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)常見(jiàn)的故障時(shí)可以自行診斷,亦可實(shí)行遠(yuǎn)程診斷并排除故障。
  
  4、具有自動(dòng)識(shí)別功能。一方面可以自動(dòng)識(shí)別包裝材料的厚度、硬度、反彈力等,通過(guò)電腦反饋到拓斯達(dá)機(jī)械手調(diào)整動(dòng)作幅度,保證不反彈。另一方面,各種不同的產(chǎn)品,可用探頭掃描,確定不同形狀的物料位置,再反饋到不同的拓斯達(dá)機(jī)械手,它會(huì)準(zhǔn)確無(wú)誤地將物品按準(zhǔn)確的位置及方向放入托盤(pán)中,快而且準(zhǔn),排除人工操作的視覺(jué)及手指的疲勞。
  
  自動(dòng)化程度越高,也就意味著生產(chǎn)效率越高,對(duì)勞動(dòng)力依賴(lài)越小,且食品安全程度也越高。對(duì)此,食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)著力加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新,不斷提高自動(dòng)化水平,應(yīng)對(duì)企業(yè)對(duì)人力資源的需求,為企業(yè)節(jié)約人工成本,提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率,實(shí)現(xiàn)高效、節(jié)能、安全的食品加工。