轟轟烈烈的無人零售大戰(zhàn)從街頭燒到巷尾，無人零售終端受到越來越多人的重視?，F(xiàn)在，一個(gè)新的戰(zhàn)場已經(jīng)開啟，這就是辦公室。

　　新零售為什么看中了這個(gè)市場?

　　新零售強(qiáng)調(diào)“人、貨、場”，為何看中辦公室這個(gè)消費(fèi)場景?我們首先要了解到，目前在一、二線城市中，有將近一億的上班族，并且以80、90后為主，這些年輕人正是主力消費(fèi)人群，并且在辦公室這樣一個(gè)較為封閉的消費(fèi)場景里，無人零售終端的購買頻次、消費(fèi)轉(zhuǎn)化率都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他的消費(fèi)場景。因此，辦公室零售可以視為最貼近消費(fèi)者的線下流量新入口。

　　如今“掃碼買零食”的場景開始在越來越多的辦公室開始出現(xiàn)。和街邊的便利店相比，顯然辦公室內(nèi)的零售終端離消費(fèi)者更近，對消費(fèi)者來說更為方便。但其服務(wù)單位更小，所以在選品和運(yùn)營方面需要更精細(xì)化。在辦公室新零售這個(gè)戰(zhàn)場，老牌戰(zhàn)將當(dāng)屬自動(dòng)售貨機(jī)。很多寫字樓里都可以發(fā)現(xiàn)它們的身影，主要以瓶裝飲料、咖啡、袋裝零食等為主。最近加入戰(zhàn)局的新貴主要是開放式貨架和共享冰箱。這幾種類型的設(shè)備代表著兩個(gè)發(fā)展方向：考驗(yàn)人性的開放式貨架VS智能化自動(dòng)售貨機(jī)，究竟兩條線路會(huì)走向何方?這場混戰(zhàn)各家戰(zhàn)力如何?不妨先了解這些辦公室新零售玩家：

　　設(shè)備類型：開放式貨架

　　1、產(chǎn)品形態(tài)：“簡易貨架+支付標(biāo)簽”極低成本組合，可放置于辦公室角落或茶水間，提供零食、飲品、代餐等產(chǎn)品。

　　2、選品及精細(xì)化運(yùn)營：人工+智能選品系統(tǒng)，即根據(jù)每個(gè)企業(yè)員工的喜好，提供不同的零食。

　　3、合作模式：目前和企業(yè)的合作形式主要有三種：第一種是企業(yè)員工自費(fèi)購買零食，零食貨架提供商自負(fù)盈虧，企業(yè)不負(fù)責(zé)管理，也不收取場地費(fèi)用;第二種是企業(yè)提供零食補(bǔ)貼，員工購買零食享受部分折扣;還有一種是企業(yè)總包的形式，由企業(yè)付費(fèi)購買零食作為員工福利免費(fèi)向員工提供。目前，無人貨架供應(yīng)商的主要收入均來自商品銷售。

　　4、貨損率：整體貨損率低于 5%。

　　總結(jié)：這是一門對極度依賴特定消費(fèi)場景的生意，更是一門需要和人性對抗的生意。開放式貨架最大限度降低了設(shè)備成本，但顯然面臨人性考驗(yàn)，由于完全開放，容易損失貨品，在一線城市部分企業(yè)可行，但擴(kuò)大經(jīng)營、市場下沉則不太可能。

　　設(shè)備類型：共享冰箱

　　1、產(chǎn)品形態(tài)：共享冰箱分為兩種，一種是簡易小型家用冰箱，貼掃碼標(biāo)簽依靠消費(fèi)者自覺支付。另一種是智能冰箱，以Pantry智能冰箱為例，它集成了一臺(tái)訂制的Android平板電腦，連接了信用卡讀卡器，用戶可以刷卡支付，隨后從冰箱中取走食品?？蛻魺o需輸入所取走食品的信息，通過射頻標(biāo)簽(RFID)技術(shù)，Pantry冰箱能夠檢測什么食品被拿走，并自動(dòng)刷卡收費(fèi)。

　　2、選品及運(yùn)營方向：所售商品以生鮮蔬果、需冷藏的乳制品等為主，由于銷售食品保質(zhì)期短、機(jī)身容量小，因此需要每天補(bǔ)貨。未來很可能會(huì)成為超市、便利店的延長線，類似把超市和便利店變成自己的前置倉。

　　3、貨損率：整體貨損率在8%左右

　　總結(jié)：冰箱的特性決定了它適合于銷售夏天的冰飲及生鮮類食品。生鮮行業(yè)門檻較高，控制水果損耗是個(gè)難題。比起扎堆的零食貨架賽道，水果并不易做，背后需要長時(shí)間的供應(yīng)鏈打磨和規(guī)模優(yōu)勢。

　　設(shè)備類型：智慧自動(dòng)售貨機(jī)

　　視美泰智慧自動(dòng)售貨機(jī)解決方案

　　1、產(chǎn)品形態(tài)：智慧自動(dòng)售貨機(jī)由“貨柜+觸摸屏”構(gòu)成，消費(fèi)者選定商品后可通過投幣或者掃碼支付寶、微信支付等方式完成購買。

　　2、選品：自動(dòng)售貨機(jī)自帶冷藏及加熱功能模塊，所以可售產(chǎn)品范圍更廣，包括瓶裝飲料、袋裝零食以外，還可以銷售現(xiàn)磨咖啡、冷藏飲品、鮮榨果汁等。

　　3、盈利方式：主要來自兩個(gè)方面，一是售貨機(jī)內(nèi)的商品銷售，另一方面來自于廣告收入。

　　4、產(chǎn)品特點(diǎn)：定位為服務(wù)中小企業(yè)，具備智能化的銷售模式，可獲取銷售數(shù)據(jù)及用戶畫像，利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行智能化運(yùn)營。

　　5、貨損率：0

　　視美泰認(rèn)為物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代智慧化終端將成為真正的主流大勢

　　總結(jié)：相較于開放式貨架及冰箱，智慧自動(dòng)售貨機(jī)在體積和成本上更高一些，但其銷售的商品SKU更多，且品類更廣。同時(shí)不存在貨損情況，且設(shè)備可實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)集中管控，智慧化運(yùn)營，有利于向二三線城市擴(kuò)張，渠道可進(jìn)一步下沉。

　　結(jié)語：

　　目前辦公室新零售的戰(zhàn)場廝殺才剛剛開始，在北京、上海、杭州等城市，極低門檻易于復(fù)制的完全開放式的零售貨架和冰箱開始流行，但和智慧自動(dòng)售貨機(jī)相比，開放式貨架和冰箱幾乎沒有智能化運(yùn)營的空間。這和初期ofo與摩拜情況極為類似，激烈競爭中非智能化的ofo最終放棄車海戰(zhàn)術(shù)，轉(zhuǎn)向了物聯(lián)網(wǎng)智能化，所以視美泰認(rèn)為辦公室無人零售的贏家同樣是智能化。因此從長遠(yuǎn)來看，智慧自動(dòng)售貨機(jī)在辦公室這個(gè)特定消費(fèi)場景的激烈競爭中，將占據(jù)更大的優(yōu)勢。