導(dǎo)讀:年年都傳出禽流感疫情,“生物安全”已是世界趨勢,但除了把家禽養(yǎng)在室內(nèi),阻斷可能的病毒傳播源,如何化被動為主動,才是未來防疫關(guān)鍵。
自動給飼系統(tǒng),可統(tǒng)計飼料量,監(jiān)測雞只健康和降低成本
自動秤重,24小時監(jiān)測雞只狀況
年年都傳出禽流感疫情,“生物安全”已是世界趨勢,但除了把家禽養(yǎng)在室內(nèi),阻斷可能的病毒傳播源,如何化被動為主動,才是未來防疫關(guān)鍵。
立瑞畜產(chǎn)是臺灣著名土雞養(yǎng)殖業(yè)者,為了因應(yīng)年年爆發(fā)的禽流感疫情,2011年起,他們開始改建位在彰化二林的雞舍,從傳統(tǒng)帆布卷揚,翻新成密閉式的負壓水簾雞舍,一棟棟嶄新白色禽場成為鄰里熱門話題,實際走進去,里面還大有玄機。
只見一行20多人剛踏進雞舍,雞舍底部的抽風(fēng)扇便打開旋轉(zhuǎn),走遠后自動關(guān)閉,比起外頭超過攝氏30度的炎熱氣溫,雞舍內(nèi)部反倒涼爽許多。
這套自動控制系統(tǒng)由宜蘭大學(xué)生物機電工程學(xué)系教授邱奕志領(lǐng)軍研究,本土廠商開發(fā),引進不到一年,就讓立瑞畜產(chǎn)副總張嘉濱十分驚艷,他表示,剛孵化的小雞適合溫度約攝氏37度,大雞則是攝氏28度,系統(tǒng)可以隨時偵測場內(nèi)溫度,聯(lián)機到風(fēng)扇,自動調(diào)節(jié)風(fēng)扇轉(zhuǎn)速、噴霧降溫,完全不用人工進出開關(guān)。
此外,物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)還能回傳場內(nèi)濕度、二氧化碳、氨氣濃度、墊料濕度等等,立瑞畜產(chǎn)二林養(yǎng)雞場場長陳俊諺說,冬季流感好發(fā)期間通常禽舍會更密閉,二氧化碳上升,雞只換氣困難,以往都是靠經(jīng)驗判斷帆布要拉多高,現(xiàn)在物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)可直接判斷二氧化碳濃度自動調(diào)節(jié)。
最讓立瑞畜產(chǎn)滿意的是,系統(tǒng)結(jié)合自動喂飼和雞只秤重,可以精準掌握每只雞身體狀況。邱奕志解釋,系統(tǒng)會自動統(tǒng)計喂飼量,若一只雞本來每天要吃40公克飼料,食量突然變少,飼主就知道可能出狀況了。
“臺灣是候鳥重要棲地,更要管理好禽舍,避免病毒入侵?!鼻褶戎菊f,過往都是透過農(nóng)民經(jīng)驗傳承,現(xiàn)在有了數(shù)據(jù),配合現(xiàn)場經(jīng)驗,才能建立有系統(tǒng)的管理模式,并傳承給其他人。
傳感器可自動偵測溫濕度、氨氣、一氧化碳、二氧化碳??等
育成率提升近一成
除了提防病毒入侵,立瑞畜產(chǎn)最有感的是雞只育成率提升,陳俊諺表示,過往雞只育成率大約85%,在業(yè)界已經(jīng)算不錯了,用了這套系統(tǒng)后,更一舉提升到93%,二林場約有4萬只雞,等于多了3200只雞,換算下來超過百萬收益。
雖然用了這套系統(tǒng)的雞只,市場上的價格并無差異,不過立瑞畜產(chǎn)董事長王雅慧表示,重點是生產(chǎn)成本變少了,管理需求人力下降,換肉率也提升了0.2~0.3%,等于每公斤飼料成本降0.8元,一只雞要吃7~8公斤飼料,成本大大降低。
他補充,有了這些數(shù)據(jù),也可以分析成本、控管財務(wù),例如比較同時期的飼料效率,如果降低了,問題可能出在哪?是管理人不同,或是天氣、環(huán)境改變了?可依此檢討各環(huán)節(jié)問題,且密閉式禽舍也比較沒有異味。
智能雞舍系統(tǒng)可幫雞只秤重,監(jiān)測雞只健康
低利貸款、契作,協(xié)助小雞農(nóng)更新設(shè)備
此套系統(tǒng)包含硬件和軟件建置,一棟禽舍花費約人民幣44萬,所費不貲,但由于育成率提升,約2、3年就可回本。
王雅慧表示,近年許多養(yǎng)雞場染上禽流感,未來復(fù)養(yǎng)可結(jié)合這套系統(tǒng),為了避免初期資金不夠,可透過契作協(xié)助小型雞農(nóng),“例如立瑞畜產(chǎn)提供養(yǎng)雞戶資金,更新設(shè)備,你再跟我契養(yǎng)幾年?!绷⑷鹨部砂阉鸭降臄?shù)據(jù)分享給其他契養(yǎng)戶,告知飼料要達到多少效率、哪里需要改善。
農(nóng)委會畜牧處家禽生產(chǎn)科科長李宜謙表示,這套智能禽舍系統(tǒng)由臺灣研發(fā),更適合本土養(yǎng)雞環(huán)境,且維修方便,不像過往荷蘭系統(tǒng)要請海外技師維修、調(diào)整參數(shù);農(nóng)委會提供1.25%低利貸款,協(xié)助農(nóng)民更新設(shè)備。