不過(guò)一年的時(shí)間，無(wú)人貨架經(jīng)歷了“百柜大戰(zhàn)”到合并重組的遭遇，其倒閉潮未曾停止。

　　這個(gè)爭(zhēng)議不斷的風(fēng)口行業(yè)，該如何繼續(xù)走下去?

　　今天分享的這篇文章，將以“老場(chǎng)景”——咖啡館為鑒，類(lèi)比分析“辦公室無(wú)人貨架”是否可定義為新場(chǎng)景，并對(duì)無(wú)人貨架未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行闡述。以下，enjoy~

　　無(wú)人貨架的興起

　　無(wú)人貨架最早出現(xiàn)在2015年，到了2016年已有領(lǐng)蛙、小e微店等公司開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，伴隨著新零售元年的到來(lái)，無(wú)人貨架在一夜之間成為行業(yè)風(fēng)口。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近兩年成立的無(wú)人貨架企業(yè)超過(guò)40家，累計(jì)融資已經(jīng)超過(guò)30億。(數(shù)據(jù)來(lái)源:智東西、TalkingData)

　　但就在一年后，市場(chǎng)風(fēng)云突變，包括用點(diǎn)心吧、GOGO小超在內(nèi)的多家企業(yè)已紛紛退出，就連行業(yè)龍頭猩便利也處在風(fēng)雨飄搖的狀態(tài)，負(fù)面新聞?lì)l出。

　　這使得我們不得不重新審視無(wú)人貨架，是否可作為一個(gè)獨(dú)立的新消費(fèi)場(chǎng)景，若是，在經(jīng)歷了一年的跌宕起伏后，又該如何繼續(xù)下去?(本文的討論范圍不包括如何應(yīng)對(duì)快速擴(kuò)張帶來(lái)的管理挑戰(zhàn)、貨損率如何控制、供應(yīng)鏈該怎么完善、規(guī)?；欠駷槌蓴￡P(guān)鍵等問(wèn)題。)

　　以史為鑒：咖啡館成為“第三空間”

　　咖啡原產(chǎn)自東非埃塞俄比亞一帶，古希臘時(shí)代就有對(duì)咖啡的記載，但咖啡的流行是從17世紀(jì)開(kāi)始的。

　　《歷史上的藥物與毒品》一書(shū)中提到，時(shí)機(jī)(可以理解為時(shí)代背景)對(duì)于咖啡流行是個(gè)重要的因素。

　　17到19世紀(jì)正發(fā)生著深刻的社會(huì)、文化和思想的變革，而咖啡正是非常及時(shí)的一個(gè)附屬品。人們之所以喜歡它，是因?yàn)槿藗冋枰@樣一種東西的出現(xiàn)。

　　首先，當(dāng)時(shí)人們正渴望一種家庭之外的私生活的出現(xiàn)，因此就需要建立一些新的聚會(huì)場(chǎng)所。

　　對(duì)于貴族來(lái)說(shuō)，宮廷的文化生活已漸漸趨于沒(méi)落，這也催生了對(duì)一種新場(chǎng)所的訴求。

　　其次，這是一個(gè)思想進(jìn)步的時(shí)代。

　　正如《六個(gè)瓶子里的歷史》一書(shū)中提到的，咖啡館是自由的象征，咖啡富含咖啡因，能夠刺激人的神經(jīng)，使人處在一種清醒甚至亢奮的狀態(tài)。

　　這跟啟蒙時(shí)代那種“重新思考和認(rèn)識(shí)世界”的時(shí)代精神暗合，因此被奉為理性和清醒的象征，受到追捧。同時(shí)，咖啡館為當(dāng)時(shí)的人提供了交流思想談?wù)摃r(shí)政的場(chǎng)所。

　　比如英國(guó)革命之后，倫敦的咖啡館就是英國(guó)政治風(fēng)向標(biāo);而在法國(guó)，學(xué)者也喜歡聚集在咖啡館，比如思想家狄德羅的《百科全書(shū)》，就是在巴黎的一家咖啡館里寫(xiě)成的。

　　最后，隨著社會(huì)的變革，人們對(duì)葡萄酒及啤酒帶來(lái)的負(fù)面影響頗有微詞，因此咖啡成了當(dāng)之無(wú)愧的替代品。人們既可以進(jìn)行社交，又不用擔(dān)心喝醉。

　　到了20世紀(jì)30年代，咖啡也流行于中國(guó)上海，咖啡廳中央還會(huì)有舞臺(tái)。民國(guó)時(shí)期的上?？Х任幕切露际形幕绕鸬臉?biāo)志，但喝咖啡只是少部分人的消費(fèi)，是一種特權(quán)的象征，一種身份的認(rèn)同。

　　直至20世紀(jì)90年代，品牌咖啡連鎖業(yè)快速發(fā)展起來(lái)，以星巴克為代表的連鎖咖啡店，在上海乃至整個(gè)中國(guó)崛起，其傳遞了“第三空間”的文化氛圍。所謂“第三空間”——這個(gè)概念是來(lái)自于社會(huì)學(xué)教授奧登伯格的一本書(shū)《第三空間》(The Great Good Place)。

　　他的理論說(shuō)，人們需要有非正式的公開(kāi)場(chǎng)所，可以在那兒聚會(huì)，把工作和家庭的憂(yōu)慮暫時(shí)放在一邊，放松下來(lái)聊聊天。像德國(guó)的啤酒花園、英國(guó)的酒吧、法國(guó)和意大利的咖啡館就是這樣的存在。

　　沒(méi)有這樣的場(chǎng)所，一個(gè)城市就沒(méi)法培育出一種自由、開(kāi)放、平等的人際關(guān)系，人們就只能被限制在自己的小圈子里。所以，一個(gè)“第三空間”對(duì)一座城市是特別重要的。

　　我們可以看到，無(wú)論是幾百年前的歐洲，還是近現(xiàn)代的中國(guó)，咖啡館的出現(xiàn)、盛行，與之能滿(mǎn)足時(shí)代、滿(mǎn)足人們精神文化需求有著莫大的關(guān)聯(lián)。

　　趨勢(shì)討論

　　簡(jiǎn)單的介紹了咖啡館的發(fā)展歷史后，再回到本文的研究主題——無(wú)人貨架。

　　1、下定義

　　無(wú)人貨架，是一種新的消費(fèi)場(chǎng)所，但在目前階段，還不是獨(dú)立的、新型的消費(fèi)場(chǎng)景。

　　2、論現(xiàn)狀

　　一個(gè)新場(chǎng)景的誕生，并能存活下去，必然要有現(xiàn)實(shí)的、社會(huì)的意義，并滿(mǎn)足人們需求。分析無(wú)人貨架的所能滿(mǎn)足的需求：

　　物質(zhì)層面：隨機(jī)性需求、及時(shí)性需求以及功能新需求(嘴饞、餓了等)。這些需求不是獨(dú)占需求，是代替性的，代替的正是寫(xiě)字樓下的便利店。相較于便利店，無(wú)人貨架離辦公室白領(lǐng)更近。

　　精神層面：基本無(wú)。為什么相較于咖啡館，無(wú)人貨架基本不存在精神滿(mǎn)足?因?yàn)樗鼪](méi)有創(chuàng)造獨(dú)立空間，沒(méi)有孕育精神滿(mǎn)足的屬性，僅僅只有貨架擺放的物理空間。

　　也就是說(shuō)，無(wú)人貨架若作為“場(chǎng)景”，它其實(shí)只有“場(chǎng)”(場(chǎng)地)，沒(méi)有“景”(情景)，可以閉上眼試想在星巴克或者17世界的歐洲咖啡館內(nèi)，無(wú)論去過(guò)與否，相信你腦海里都會(huì)呈現(xiàn)一些畫(huà)面。

　　這種帶畫(huà)面感的場(chǎng)景，會(huì)在腦海中形成印象并引導(dǎo)慣性消費(fèi)，因?yàn)樗鼈兡軡M(mǎn)足特定的附加需求(商務(wù)、文藝、休閑娛樂(lè)等)。

　　3、看趨勢(shì)

　　如果無(wú)人貨架，長(zhǎng)期只有“場(chǎng)”沒(méi)有“景”，它就只能滿(mǎn)足基本的物質(zhì)需求，賺取商品的流通或服務(wù)溢價(jià)，若是這條路，個(gè)人認(rèn)為終局就是自動(dòng)售賣(mài)機(jī)(涵蓋智能識(shí)別、支付等新技術(shù))。

　　若要成為真正意義上的新場(chǎng)景，就要以滿(mǎn)足精神需求作為支撐，構(gòu)建環(huán)境和氛圍。從這個(gè)角度出發(fā)，無(wú)人貨架需要重新定位自己的服務(wù)對(duì)象(所入住的公司)，并有所取舍。

　　例如在需要深度研究思考、連續(xù)性作業(yè)、國(guó)企性質(zhì)的公司，就不太適合加入零食這樣的元素。

　　相反，創(chuàng)造類(lèi)、創(chuàng)意類(lèi)公司、互聯(lián)網(wǎng)等新興行業(yè)的企業(yè)，日常需要頻繁溝通交流的公司，為他們提供零食的同時(shí)，為其打造一種半正式的溝通場(chǎng)所，可能是一條路徑。

　　美國(guó)的皮克斯、Facebook，就曾為了增強(qiáng)跨部門(mén)間的交流碰撞，在辦公區(qū)之間建立有交集的公共場(chǎng)所，來(lái)加強(qiáng)公司內(nèi)的互動(dòng)。

　　但無(wú)論順應(yīng)哪一種發(fā)展趨勢(shì)，無(wú)人貨架都需要認(rèn)清自身的定位并滿(mǎn)足所服務(wù)對(duì)象的真實(shí)需求。

　　結(jié)語(yǔ)

　　2017年新零售成為創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)投的風(fēng)口，新物種新模式層出不窮，這對(duì)行業(yè)的升級(jí)迭代這無(wú)疑是好事。

　　但我們不能忘記消費(fèi)(零售)業(yè)本質(zhì)是一個(gè)“慢”行業(yè)，是需要時(shí)間沉淀打造，是需要厚積才能薄發(fā)的行業(yè)，“快”對(duì)它來(lái)說(shuō)不一定是好事。

　　最后針對(duì)無(wú)人貨架，談一點(diǎn)感悟：起初看起來(lái)低門(mén)檻的生意，到最后會(huì)發(fā)現(xiàn)能活下來(lái)的機(jī)會(huì)往往更小、代價(jià)更大。

　　只滿(mǎn)足了“場(chǎng)”，未滿(mǎn)足“景”的無(wú)人貨架，終究還是行不通。要成為真正意義的新場(chǎng)景，務(wù)必要滿(mǎn)足用戶(hù)的真實(shí)需求。