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新零售特重場景化,究竟“新”在哪

2018-03-27 11:30 新零售產(chǎn)業(yè)研究院
關(guān)鍵詞:新零售阿里巴巴

導(dǎo)讀:提到知名美妝品牌MAC,很多美妝達人的第一反應(yīng)都是:MAC的口紅色號很多。MAC的線下店鋪在擺設(shè)時即會突出其口紅色號多、可選擇范圍廣這一特點,將其口紅按次序排放,打造一個口紅的王國。而消費者們在口紅的王國中穿梭,不僅能夠直接觀察、接觸每一根口紅,更可以享受到被口紅包圍的幸福感。

  不得不說,新零售對場景化的重視,正滿足了消費者對高級消費的想象。人們?nèi)セ瘖y品店不僅是為了買化妝品,更是為了體驗它的服務(wù),感受化妝品店塑造的舒適、精致感;人們?nèi)コ幸膊粌H僅是為了買菜,更是為了體驗鮮活的食物,感受一體化的服務(wù)。而這種對消費體驗的重視,也反向促進了消費的進一步升級。

  愛美

  更愛美好的體驗

  提到知名美妝品牌MAC,很多美妝達人的第一反應(yīng)都是:MAC的口紅色號很多。MAC的線下店鋪在擺設(shè)時即會突出其口紅色號多、可選擇范圍廣這一特點,將其口紅按次序排放,打造一個口紅的王國。而消費者們在口紅的王國中穿梭,不僅能夠直接觀察、接觸每一根口紅,更可以享受到被口紅包圍的幸福感。

  那么現(xiàn)在問題來了,如果MAC要設(shè)立線上店鋪,它要如何給消費者提供同樣的快樂呢?退一步說,它要怎樣直觀地讓消費者明白,每個色號之間細小的差別在哪,用戶涂上口紅是什么效果?

  這就是線上零售遭遇的一大挑戰(zhàn),在2017阿里云棲大會的“新零售智慧供應(yīng)鏈專場”,阿里巴巴集團天貓美妝洗護總經(jīng)理胡偉雄在演講時說,這兩個問題,是他與MAC的CEO聊天時,對方提出的疑問。

  針對選色的問題,胡偉雄表示,阿里可以通過“選色卡”解決,通過這一產(chǎn)品,可以識別近2000多種顏色。至于線上店鋪的柜臺展示,他表示,他們將通過一系列技術(shù)提高店鋪的展示水平。

  但更重要的是,在這個案例中,相比于賣貨,MAC的CEO更關(guān)注的是如何展示店鋪、如何展示得更好這兩個問題。

  這也是新零售的一個重要特征。2016年,馬云在云棲大會上提出了“新零售”這個概念,他說,純電商的時代很快就會結(jié)束,未來的十年、二十年將沒有電子商務(wù),取而代之的是“新零售”。線上線下和物流結(jié)合在一起,才會產(chǎn)生新零售。

  而在新零售這一概念下,人們的關(guān)注點將不再僅限于價格,時間、體驗也成了新零售的攻城重點。

  上文中MAC的CEO的疑惑不僅是這一家公司的困擾,提高用戶體驗似乎是美妝品牌們的共識。2017年的雙十一中,天貓服飾300個品牌50000家門店與天貓實現(xiàn)了線上線下打通,門店服務(wù)數(shù)量增長了235%,全渠道成交和單量是去年2倍。據(jù)了解,目前美妝也有包括卡詩、雅詩蘭黛在內(nèi)的5000余家門店可實現(xiàn)線上預(yù)約,線下服務(wù)。

  對于美妝品牌的消費者來說,除了購買產(chǎn)品,產(chǎn)品的使用推薦、教學(xué)也是他們的訴求,而在雙十一期間,天貓將線上流量引入線下,并將線下服務(wù)體系在線上透出,消費者可以在線上下單、免費預(yù)約門店,之后,消費者直接到店即可享受服務(wù)。

  打通線上與線下之后,對于店家來說,獲取流通的數(shù)據(jù)自然是大利好,但用線下的體驗補償線上的短板這一行為也非常值得關(guān)注。在零售行業(yè),量自然是店家的追求,但質(zhì)的影響也不容小覷。而美妝行業(yè)這個追求美的行業(yè),則將場景的塑造放到了一個非常重要的位置。

  場景,一般是指電影和戲劇中由任務(wù)活動和背景燈構(gòu)成的各種場面,也泛指生活中特定的場景。美妝行業(yè)自知自己在線下創(chuàng)造的口紅的王國、花園般的柜臺正是滿足消費者少女夢想的地方,因此在新零售時代,他們不僅在線上發(fā)力,最大限度的靠近少女夢想的場景,更將線上與線下融合,讓線上直觀的購買與線下舒適的享受相連接,讓精致、美麗的化妝品夢想走進消費者的腦海。

  愛吃

  更愛舒適的逛吃

  在這個人們生活水平越來越高的社會中,如何提升消費者的消費體驗,給消費者創(chuàng)造他們喜愛的場景?對用戶體驗和場景打造進行極致追求的,不止是美妝這樣一個基于用戶體驗生存的行業(yè),事實上,現(xiàn)在的超市、餐飲、書店等行業(yè)都將目光投向了新零售。

  2017年1月,永輝超市推出主打高端超市+生鮮餐飲的“超級物種”,以11月25日開業(yè)的上海店為例,超級物種中有銷售酒類的吧臺“詠悅匯”、賣水果的“生活果坊”,賣烘焙產(chǎn)品的“麥子工坊”、聯(lián)營的花坊,同時還有銷售食品用品的“有機館”,提供“盒牛”、“波龍”、“沙拉”、“鮭魚” 等生鮮的工坊,同時還提供餐飲與配送服務(wù)。

  2017年6月,阿里巴巴推出“盒馬鮮生”,這是一個集超市、餐飲、菜市場為一體的新型超市。與傳統(tǒng)的超市或者經(jīng)營生鮮類產(chǎn)品門店不同的是,盒馬鮮生門店內(nèi)配置有餐飲區(qū)域,用餐環(huán)境類似于購物中心內(nèi)的餐飲區(qū)域,并配備有洗手臺等設(shè)備。同時盒馬鮮生還提供配送服務(wù),門店附近3公里范圍內(nèi),30分鐘送貨上門。

  與以往的超市形態(tài)相比,超級物種與盒馬鮮生都有多種不同。首先是店面設(shè)計上,與常規(guī)的永輝超市相比,超級物種顯得精致得多,而盒馬鮮生的設(shè)置也顯得非?!八{”,以藍色為主調(diào),整個店鋪有種讓人一目了然的“生鮮”感。

  同時,在消費體驗上,盒馬鮮生與超級物種也給了消費者新的嘗試。在這類超市中,顧客可以邊買邊吃,同時,超市中不僅有食物,還嫁接了餐飲、科技甚至娛樂部分,如在超級物種中,顧客在美餐一頓后,還可直接在花店買一束花回家。

  在這樣的超級超市購物,用戶獲得的絕不僅是購買到便宜貨物的快樂,在購物時良好的氣氛、多樣的選擇、鮮活的海鮮、美麗的花束……優(yōu)美的購物場景刺激著消費者追求美的神經(jīng)。在新零售時代,美好的消費場景成了商家的重點刻畫對象,提高消費體驗成了商家的不懈追求。

  愛買

  更愛高級的消費

  在新零售時代,用戶不僅是消費,而且是“高級”的消費。當(dāng)然,這里的高級不是指價格,而是指用戶享受到的環(huán)境、體驗越來越高級,用戶消費在不斷升級。商家們絞盡腦汁地思考消費者喜歡怎樣的場景,怎樣讓線上線下聯(lián)動發(fā)揮更好地功效,必須承認的是,場景化對新零售是有很大的推動作用的。

  一方面,場景化幫助店家一點點地走出了虛擬與真實間的困擾。以往,電商的據(jù)點主要是網(wǎng)絡(luò),而借助VR等技術(shù),的確能給用戶以身臨其境的感受,但人們在生活中,仍然有許多需要是網(wǎng)絡(luò)無法替代的,比如在實體店試衣服的興奮、看電影時的放松、買花時的欣喜。這些實體的感受在新零售時代開始被商家更好地捕捉,而店家在捕捉后,對這一系列追求有了更好地把控,對購物場景進行進一步提升,便更好地抓住了用戶的心。

  同時,場景化的店鋪設(shè)置還給了消費者對于店鋪的想象。永輝生活品牌運營合伙人林信蕙曾表示,經(jīng)營超過半年的超級物種可以做到線上線下銷售額比例各半,“老顧客知道你大概賣的就是這些了,就慢慢到了線上?!边@樣的線上線下相融合,不僅讓商店有了固定感,也給用戶提供了極大便利。

  與傳統(tǒng)零售不同的是,消費者能夠在線上線下獲得一致性購物體驗,而這種體驗離不開場景化的新零售。網(wǎng)絡(luò)中的推薦算法可能比消費者更了解自己,但實體店店主原本只能了解用戶總體的需求,至于每一個用戶是怎么想的,他們無從知曉。而新零售下,用戶在線上線下購物的數(shù)據(jù)可以同時被記錄,而這樣積累的數(shù)據(jù)可以更精確地描繪用戶形象,而描繪用戶形象自然會予以應(yīng)用,而應(yīng)用的一個重點就是對用戶購買場景的構(gòu)造。

  以前,商家會覺得只要產(chǎn)品質(zhì)量好、價格低,用戶就會購買,但現(xiàn)在,商家會調(diào)換位置,會想象用戶會在什么樣的場景中傾向于購買商品,并依據(jù)這種想象構(gòu)造現(xiàn)實場景。

  這種場景化的追求,消費體驗的增強帶來的直接結(jié)果是什么?是消費升級。

  所謂消費升級,指的是消費結(jié)構(gòu)的升級,是各類消費支出在消費總支出中的結(jié)構(gòu)升級和層次提高。隨著我國人均GDP的不斷增長,消費者的消費能力不斷增強,消費者的消費意愿開始從普通產(chǎn)品轉(zhuǎn)向高端產(chǎn)品,從大眾百貨走向私人訂制。

  同時,新零售中對個體消費數(shù)據(jù)的掌控,也深化了對個體購物的關(guān)注。在人民消費水平不斷提高的今天,人們的消費訴求也不斷提升,人們開始追求更加個性化的物品,代表個人特質(zhì)的服飾……新零售中對個人數(shù)據(jù)的重視,也會更好地促進個人性消費的發(fā)展。

  在新零售的影響下,國人的消費將會越來越走向“精致”,我們完全有理由相信,新零售將定義全新的人、貨、場關(guān)系,并帶來更加專業(yè)化、個性化的生活方式。