以色列國(guó)土總面積約277萬平方公里，其中約有超過60%的土地為沙漠，適宜耕種的土地面積僅4,100平方公里，年均降雨量只有400毫米。每年3月至11月為雨季，是典型的地中海型氣候，夏季長(zhǎng)、熱且干燥;冬季短、冷且潮濕，這個(gè)氣候極度干燥且缺乏水資源的小國(guó)，現(xiàn)在每年不但能自給自足供給該國(guó)人民95%以上的蔬菜水果市場(chǎng)需求，還有余力外銷歐洲，并占據(jù)40%以上的瓜果蔬菜市場(chǎng)，因此享有“歐洲果籃”的美譽(yù)，并成為僅次于荷蘭的第二大歐洲花卉供應(yīng)國(guó)。

　　而令世人感到驚艷的“沙漠奇跡”，是以色列人不愿向艱困環(huán)境臣服的毅力再次證明。以色列最知名于全球的農(nóng)業(yè)耕種技術(shù)是“滴灌技術(shù)”，該技術(shù)的發(fā)明與發(fā)展，可說是近幾十年來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展史上相當(dāng)重要的里程碑，更是對(duì)全世界農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉最大的貢獻(xiàn)技術(shù)項(xiàng)目之一。

　　據(jù)傳聞，此技術(shù)的發(fā)明其實(shí)是個(gè)不經(jīng)心的偶然。一位以色列水利工程師Simcha Blass在1950年偶然發(fā)現(xiàn)一棵不需要澆水也能存活的植物秘密，真相其實(shí)是因?yàn)榈叵滤芷屏褲B漏而養(yǎng)活了植物，因而觸發(fā)他打造滴灌技術(shù)的靈感，并于1965年以此技術(shù)創(chuàng)立以色列知名的農(nóng)業(yè)灌溉設(shè)備公司Netafim，并以其研發(fā)的滴灌系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、噴灌系統(tǒng)及創(chuàng)新電子農(nóng)業(yè)科技而聞名全球。

　　滴灌技術(shù)運(yùn)用的原理非常簡(jiǎn)單，就是在植物根部土壤中埋設(shè)塑料管，管在線布滿構(gòu)造精細(xì)的出水孔，每個(gè)出水孔都安裝控制閥，以等量及等速的精準(zhǔn)控制方式，直接對(duì)農(nóng)作物根部周圍灌溉，對(duì)于水資源的利用效能超過90%，并大幅減少75%的用水量。此種灌溉方式水是讓水一點(diǎn)一滴滲入靠近植物根部的土壤中，而非灌溉整片土壤，所以能大幅降低水分被蒸發(fā)的機(jī)率。此外，滴灌技術(shù)也能被運(yùn)用于肥料及農(nóng)藥的精準(zhǔn)灌溉，不僅可節(jié)省許多無謂的成本耗費(fèi)，并能大幅提高灌溉質(zhì)量，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出值比傳統(tǒng)耕作方式多出好幾倍。

　　滴灌技術(shù)開始在以色列被廣泛使用后，許多新創(chuàng)科技公司開始腦力激蕩，開發(fā)各類與滴灌技術(shù)相結(jié)合的高科技軟硬件產(chǎn)品。近年在物聯(lián)網(wǎng)(IoT)及網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)高度發(fā)展下，滴灌技術(shù)逐步結(jié)合傳感器、衛(wèi)星影像、無人機(jī)、云端、大數(shù)據(jù)及手機(jī)應(yīng)用App的智能電子農(nóng)耕技術(shù)方向發(fā)展。

　　計(jì)算機(jī)操控的自動(dòng)化滴灌系統(tǒng)能根據(jù)土壤的吸水能力、作物種類、作物生長(zhǎng)階段及氣候等不同條件收集大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)，在分析運(yùn)算所有數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)后，灌溉系統(tǒng)會(huì)提供定期、定量與定位混合肥料農(nóng)藥水滴滲到農(nóng)作物根部，讓水肥能均衡滋養(yǎng)每棵作物，以達(dá)到大幅節(jié)水目的。

　　滴灌技術(shù)運(yùn)用原理簡(jiǎn)單卻創(chuàng)造出令人驚艷的沙漠奇跡

　　此外，該系統(tǒng)還能結(jié)合手機(jī)App來監(jiān)視與遙控滴灌過程，達(dá)到精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)耕作的目標(biāo)。

　　Netafim公司也開始運(yùn)用云端運(yùn)算、大數(shù)據(jù)及物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，發(fā)展“有大腦的智能灌溉系統(tǒng)NetBeat”，該系統(tǒng)運(yùn)作是以傳感器收集作物及土壤的數(shù)據(jù)，并搭配天氣預(yù)報(bào)功能，傳回云端后依照其作物栽種模式運(yùn)算，為農(nóng)民提供最佳灌溉建議方案。該系統(tǒng)能以移動(dòng)裝置操控，且所有操作接口都簡(jiǎn)單易用。

　　便宜好吃的水果

　　物聯(lián)網(wǎng)智能科技大幅提高農(nóng)作產(chǎn)出且有效達(dá)到節(jié)能目的，吸引以色列年輕世代愿意投身農(nóng)業(yè)當(dāng)“科技農(nóng)夫”。全球有70%以上淡水資源被使用于農(nóng)業(yè)耕作灌溉，隨著氣候暖化與人口成長(zhǎng)壓力，未來水資源將變?yōu)檎湎?，全球?qū)⒂?0億人口將面臨缺水使用的壓力。滴灌技術(shù)的發(fā)明，不僅為以色列農(nóng)業(yè)耕作帶來巨大改革，也成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技進(jìn)展重要的里程碑，以色列專家指出，未來精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)將以全自動(dòng)智能控制提升農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)效率，達(dá)到全面提高生產(chǎn)量及減少能源浪費(fèi)為最終目標(biāo)。